Ayam merupakan
salah satu bintang unggas yang hampir diseluruh belahan mengkonsumsinya. Ayam
merupakan jenis lauk favorit selain daging atau unggas yang lain. Karena
rasanya yang gurih, harga yang terjangkau, serta di sebagian wilayah lain mudah
didapatkannya. Ayam bisa dijadikan aneka masakan, terutama aneka masakan Indonesia. Ayam balado menjadi salah satu aneka masakan Indonesia yang terfavorit.
Ayam balado adalah
Masakan padang